Nuestro Menú

Five Spice Chicken 12
Col napa, cilantro, ajo, jengibre, cebolletas, cinco especias chinas, panko con chile, glaseado de yuzu

Ginger Beef 12
Carne estofada, col napa curada, jengibre, ajo, cebolla verde, aceite de chile, salsa de soja oscura para acompañar

Shiitake Truffle 12
Shiitake estofado, tofu horneado, espinaca, soja oscura, porcini, panko con chile, micro rúcula, trufa de shiitake y salsa picante de frijol

Nutty Buddy Wrap 13
Papel de arroz, fideos soba, lechuga romana, salsa de cacahuete y jalapeño, zanahorias marinadas, cacahuetes, aguacate, tofu horneado, cilantro, ponzu

Sweet Tree Roll 13
Arroz negro, aguacate, batata, brotes de alfalfa, salsa de cayena tostada

Mighty Mushroom Roll 13
Arroz negro, hongos shiitake y enoki, tofu, micro rúcula, salsa de trufa shiitake

Spicy Mang Roll 13
Arroz negro, aguacate, mango, pepino, ensalada de verduras, salsa de cayena tostada

Tuna Nigiri 12
3 piezas
Arroz blanco, limón, wakame, cebolletas, caviar negro, salsa de pimiento ahumado

Salmon Nigiri 12
3 piezas
Arroz blanco, huevas de algas, cebolletas, lima, wakame, salsa de cayena tostada

Oshizushi Spicy Salmon 19
Arroz blanco prensado, salmón picante flameado, salsa de pimiento ahumado, lima, polvo de wakame, cebolletas, caviar negro

Spicy Crab 19
Arroz blanco, lechuga, cangrejo picante, cebolla roja encurtida, zanahorias marinadas, aguacate, hebras de chile, ponzu, salsa de cayena tostada

Rainbow 19
Arroz blanco, atún, salmón, zanahorias marinadas, pepino, aguacate, col morada encurtida, eneldo, hijiki, ralladura de limón, salsa de pimiento ahumado

Pork Shumai 18
Ajo, jengibre, cebolleta, soja oscura, chile, chalotas crujientes

Smoked Mushroom Salad 21
Corazones de lechuga romana, trocitos de bacon, parmesano rallado, aguacate, cebolla roja encurtida, sésamo tostado, aderezo cremoso de hijiki

Grilled Chicken Bao 19
Gochujang, jengibre, aceite de sésamo, soja oscura, cebolla roja encurtida, cebolletas, sésamo tostado

Chicken Banh Mi 19
Pollo marinado en soja oscura, zanahoria y daikon encurtidos, cebolla roja, pepino, jalapeño, cilantro, cebolletas, salsa de cayena tostada, baguette casera tostada

Muraski II* 21
Ron de vainilla, ube, piña, leche de avena

Kyoto Kick 19
Tequila con jalapeño, mango, lima

Onsen Boost* 17
Ginebra de naranja, jengibre, manzana, limón

Philosopher’s Path 18
Bourbon chai clarificado, maracuyá, lima

Yokina Blue* 20
Vodka de yuzu, arándano, pomelo, menta, agua con gas

Zen Garden* 20
Ron de vainilla, maracuyá, pitaya, demerara con albahaca, agua con gas

Floating Torii* 17
Vodka de yuzu, pepino, jengibre, sal, agua con gas

Golden Pavilion 19
Ron de vainilla, espresso, caramelo, leche de avena

Bonsai Blossom 19
Vodka de yuzu, lichí, lavanda, rosado

Shiro Sangria 17
Vino blanco, ginebra de naranja, manzana, pitaya

Sakura Sangria 17
Vino tinto, bourbon chai, frutos rojos, naranja, canela

*Puede prepararse como mocktail.

Blancos
Pinot Grigio 14/52 — Contessa, Italia
Sauvignon Blanc 18/60 — Twin Suns, California
Riesling 16/53 — Tishbi, Israel
Chardonnay 17/64 — Twin Suns, California
Chardonnay 60 — Jerusalem Vineyard, Israel

Tintos
Pinot Noir 18/60 — Twin Suns, California
Malbec 18/60 — Jerusalem Vineyard, Israel
Cabernet Sauvignon 16/65 — Twin Suns, California
Barbera d’Asti 17/60 — Dacci, Italia
Cabernet Reserve 75 — Twin Suns, California

Espumosos y Rosados
Semi-Dry 17/60 — Champarty, España
Prosecco 17/60 — Dacci, Italia
Rosé 19/80 — Contessa, Italia

Hakutsuru Plum Wine 17/48
Dulce, brillante, ácido · 720 ml

Moonstone Plum 18
Suave, almendra, cítrico · 300 ml

Gorae Soju 22
Original, melocotón, melón o limón · 375 ml

Agrega yuzu +2 · Fruta de temporada +3

Jasmine Pearl 13
Genmaicha 13
Hojicha 13
English Breakfast 13
Chamomile 13
Oolong 13
Earl Grey 13